A tradição teve origem, há mais de 4 mil anos, em terras chinesas, onde o
arroz sempre foi um símbolo de prosperidade. Segundo a lenda, tudo
começou quando um mandarim (alto funcionário público na China antiga)
teria encomendado uma chuva de arroz para ser atirada sobre sua filha
após a cerimônia de casamento, para demonstrar a todos sua riqueza e seu
amor pela moça. A partir daí, o gesto teria se espalhado pelo mundo
todo - a ponto de dar origem à expressão "arroz-de-festa". No século XX,
a milenar tradição chinesa foi atingida pela moda do politicamente
correto: nos Estados Unidos, os noivos passaram a dar preferência a
pétalas de rosa, alegando que o arroz poderia fazer mal aos pássaros que
porventura o comerem.
Fonte: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/por-que-jogam-arroz-nos-noivos
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