"Se algum dia alguém lhe disser que seu trabalho não é o de um profissional, lembre-se: amadores construíram a Arca de Noé e profissionais, o Titanic"

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quinta-feira, fevereiro 06, 2014

Menus Vusê: Musse de chocolate


Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

2 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
45ml de água
500g de chocolate meio amargo
3 xícaras (chá) de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO

Bata as gemas na batedeira por 15 minutos ou até que fiquem claras e fofas. 
Prepare uma calda com o açúcar e a água (ponto de bolha 114 graus, como para o merengue italiano). 
Despeje a calda num fio contínuo sobre as gemas e continue batendo até amornar (como se estive preparando um merengue italiano). 
Derreta e esfrie o chocolate. Incorpore-o à mistura de gemas. 

Bata o creme de leite em picos médios. Acrescente ⅓  dele na mistura de chocolate e gemas, misture bem com o fouet e depois incorpore os  ⅔  restantes cuidadosamente, para que não perca volume. 

Fonte: http://receitas.ig.com.br/musse-de-chocolate/4e90b00697a024f73700001a.html

quinta-feira, janeiro 23, 2014

Menus Vusê: Lasanha com queijo

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

Molho branco
¼ de xícara (chá) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
3½ xícaras (chá) de leite
1 pitada de sal
Noz-moscada ralada a gosto
Lasanha
250g de folhas de massa de lasanha seca instantânea (que vai direto ao forno)
2¾ xícaras (chá) de molho de tomate comprado pronto
300 g de mussarela em fatias
200 g de presunto cozido em fatias
150 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Para o molho 
Em uma panela, leve a manteiga ao fogo até derreter. Junte a farinha e frite por dois minutos até começar a dourar. Junte o leite aos poucos, sem parar de mexer e cozinhe por 5 minutos até obter um molho ralo. Retire do fogo, tempere com sal e noz-moscada, cubra com filme plástico em contato com a superfície do molho e deixe amornar. 
Em uma fôrma refratária de 20 x 30 cm, espalhe uma camada de molho branco e faça camadas de massa, molho de tomate, mussarela e presunto até terminarem todos os ingredientes. Faça a última camada com molho branco e polvilhe um pouco de parmesão. Leve para assar coberta com papel-alumínio, em forno quente (200°C), preaquecido, por 30 minutos ou até que fique macia. Retire o papel, polvilhe com o queijo ralado e asse por mais 10 minutos.

Fonte: http://receitas.ig.com.br/lasanha-com-queijo/4e7b4137d81ed21c2200003c.html

sexta-feira, janeiro 17, 2014

Menus Vusê: Quindim

Tempo de preparo: 25 min


Rendimento: 10 pedaços

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar refinado
8 gemas médias peneiradas
½ xícara (chá) de coco ralado desidratado (com adição de açúcar)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

Misture em uma panela o açúcar (reserve 2 colheres das de sopa) com ½ xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe, sem mexer, por 10 minutos ou até fazer uma calda em ponto de fio ralo. Retire do fogo e misture delicadamente 1 colher (sopa) de manteiga. Não mexa muito para não açucarar a calda. Deixe esfriar por 5 minutos. 
Bata por 5 minutos as gemas no liquidificador. Despeje em uma tigela e misture o coco e a calda. Despeje em uma assadeira com furo no meio (capacidade para 1 litro) untada com a manteiga restante e polvilhe com o açúcar reservado. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média (180ºC), em banho-maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito no quindim ele saia limpo. Retire do forno e desenforme depois de frio.

quarta-feira, janeiro 15, 2014

Menus Vusê: 12 formas inteligentes de aproveitar seus utensílios de cozinha


Nossa cozinha tem tantos eletrodomésticos e utensílios, que mal temos onde guardar. É um para cada tipo de coisa: batedeira, liquidificador, sanduicheira, grill, torradeira, máquina de waffle. Quanto maior a infinidade desses produtos, menos utilidades nós damos para eles. Conheça 12 formas inteligentes de aproveitar tantos equipamentos, só que para fins diversos.

12. Processador de alimentos 

Já reparou que tanto o processador de alimentos quanto o liquidificador possuem uma hélice no fundo cortante? É quase a mesma coisa! Você pode usá-lo para fazer sorvetes, bater massas e outras receitas que sua imaginação determinar.

11. Omelete na sanduicheira 

Quem compra a omeleteira da Polishop mal sabe que está levando mais um “bagulho” para casa. Faça seu omelete na sanduicheira!

10. Falando nisso …

A sanduicheira também serve para fazer crepes e panquecas! E a melhor parte, custa metade do preço.

9. Brownie 

Achou pouco? Faça brownie na sanduicheira ou máquina de waffle também! A segunda é melhor que a primeira opção, por ter um recipiente um pouco mais fundo.

8. Desfie frango na batedeira 


Sabe aquele frango assado que sobrou do almoço de domingo? Desfie a carne que sobrou usando a batedeira e faça um belo salpicão!

7. Cozinhar vegetais, ovos e até miojo e salsicha na cafeteira 

Boa dica para quem não possui fogão ou micro-ondas, ou apenas está com preguiça de sujar panelas.

6. Formas de gelo 

Morangos cobertos com Chocolate dentro de formas de gelo
São muito úteis para congelar absolutamente qualquer coisa. Essa receita é de chocolate derretido, depois congelado com morangos. Hummm…

5. Ralador 

Ótimo para fazer alho picadinho e gengibre.

4. Cortador de ovos para fatiar frutas 

Facilita o trabalho!

3. Cozinhar alimentos na máquina de lavar 

Já reparou que a máquina de lavar joga água bem quente na louça? Coloque vegetais ou ovos em um vidro bem fechado com água, ponha dentro da máquina de lavar louças e o alimento sairá cozido!

2. Use o cortador de pizza para fatiar folhagens 

Bem mais prático!

1. Pipoca no micro-ondas


Por que ninguém pensou nisso antes???

Fonte: http://www.macacovelho.com.br/12-formas-inteligentes-de-aproveitar-seus-utensilios-de-cozinha/

domingo, janeiro 12, 2014

Menus Vusê: Frango assado com batatas

Tempo de preparo: 60 min

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

1 frango inteiro médio
3 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manteiga
4 batatas grandes, sem casca, cortadas em pedaços
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

Lave o frango, retire os miúdos e seque com papel-toalha. Faça uma pasta com o alho, o sal a pimenta, o azeite e o limão e esfregue no frango. 
Coloque a ave em uma assadeira untada com óleo, cruze as coxas e amarre com um barbante. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno quente (200°C), por 30 minutos. Retire o papel, coloque as batatas ao redor do frango e asse por mais 30 minutos, regando com o caldo da assadeira, sem deixar secar (se necessário, acrescente um pouco de água) até dourar. Para se certificar que está pronto, espete um garfo, o líquido que sai da carne deve estar transparente. Sirva com batatas assadas. 

Fonte: http://receitas.ig.com.br/frango-assado-com-batatas/4e7a9bb07bb4e2ad5c000018.html

terça-feira, janeiro 07, 2014

Menus Vusê: Dicas para lavar a louça


Com todas as receitas que serão aqui colocadas, obviamente sobre muita ou alguma louça, então separamos uma série de dicas para você lavar a louça mais rápido e de maneira mais eficiente. Tudo é uma questão de ordem e de preparação. Parece mentira, mas a ordem que você lava a louça diminui (e muito) o tempo gasto na frente da pia.

Preparatório

• Antes de lavar, limpe os pratos retirando todo o resto de comida. Assim você evita entupir a pia e facilita a lavagem porque remove a maior parte da gordura.

• Se tiver louça com resíduos já endurecidos, é melhor pegar uma bacia com água e mergulhar esses itens (e deixá-los por último).

• Organize a pia: coloque as panelas e formas em cima do fogão, os pratos empilhados e os copos ao lado. Dentro da pia você pode colocar os talheres.

Ordem
Para facilitar sua vida uma ordem deve ser seguida:

1º • Copos
Contém quase nada de gordura. Como ocupam bastante volume na pia, ainda vão liberar um espaço para que você continue o trabalho.


2º • Talheres
São os itens que na escala de gordura ainda apresentam uma quantidade mínima. Além disso eles são pequenos e rápidos de serem lavados.

3º • Pratos
Lembre-se que se eles estiverem com um crosta de sujeira endurecida é melhor deixa-los mergulhados em uma bacia com água, antes de lavar. Para evitar esse tipo de trabalho, é bom passar um papel toalha neles assim que acabar de comer, assim você retira os resíduos mais grossos e facilita seu trabalho mais tarde.

4º • Bacias
Se for o caso coloque um pouco de água antes para amolecer a sujeira e facilitar a lavagem.

5º • Panelas e Formas
São as últimas. Contém uma quantidade absurda de gordura e você vai precisar de bastante espaço na pia para finalizar o trabalho.

Dicas

• Use um detergente que seja consistente (mas biodegradável) e faça bastante espuma, ajuda a remover a gordura melhor.

• Lave a louça por partes, seguindo a ordem acima. Lave um bloco de louça, enxágue, lave outro, enxágue e assim por diante.

• Desligue a torneira enquanto você esfrega a louça. Lembre-se que 15 Minutos de torneira aberta é o equivalente a 240 litros de água. Por isso tente diminuir o tempo que sua torneira fica aberta, durante a lavagem das louças. Você fica feliz, pois a conta de água diminui. O meio ambiente fica feliz sem o desperdício.

• A esponja é um mar para germes e bactérias, deve-se utilizar por uma semana, no máximo, por duas. E mesmo assim alguns cuidados são necessários, como mergulhar sua esponja em uma solução de água e água sanitária todas as noites. Não a deixe em cima do sabão. Para soluções mais efetivas na hora de limpar panelas, use uma esponja de aço inoxidável, como explicamos nesse post aqui. Mas mantenha longe de panelas de Teflon ou de coisas que risquem.

• Ao tentar remover manchas de panelas antiaderentes, misture 2 colheres de sopa de soda de cozimento com 1 xícara de água e 1/2 xícara de alvejante líquido. Ferva a solução na panela por vários minutos até que as manchas desapareçam normalmente.

Fonte: http://guiadossolteiros.com/2011/03/11/como-lavar-louca-mais-rapido/

quinta-feira, dezembro 26, 2013

Menus Vusê: Empadinha de Queijo

Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 gemas médias
1 ovo médio
100 ml de leite
1½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo Minas curado

MODO DE PREPARO

Em uma tigela peneire a farinha de trigo com o sal. Acrescente 4 colheres (sopa) de manteiga, as gemas e 1 colher (sopa) de água. Misture até ficar homogêneo. 
Transfira a massa para uma superficie lisa e enfarinhada. Sove a massa por 3 minutos ou até ficar homogênea. Reserve. 
Com a manteiga restante unte 4 assadeiras (capacidade para 100 ml). Abra a massa nas próprias assadeiras, forrando o fundo e as laterais. Reserve. 
Em uma tigela coloque o ovo, o leite e o queijo. Bata com um batedor manual até ficar homogêneo. Despeje nas assadeiras e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 25 minutos, ou até a superfície dourar. Retire do forno. 
Desenforme as empadinhas, ainda quentes e arrume nos pratos.
* Decorações e acompanhamentos ficam a seu critério
Fonte: http://receitas.ig.com.br/empadinha-de-queijo/4e7b14f87bb4e2ad5c00002f.html

domingo, dezembro 15, 2013

Menus Vusê: Truques para abrir potes


Que jogue a primeira pedra quem nunca sofreu diante de um pote de azeitonas. Você pega o vidro e vai tentar abri-lo cheio de confiança, mas a tampa não cede. Na segunda tentativa, você já machuca a mão. Na terceira, você recorre ao pano de prato. Na quarta, você pede para que o pote faça o favor de abrir. Na quinta, você já está xingando até a 14ª geração das azeitonas e daí não há paciência e punho que aguente novas tentativas.

É nessa hora que você precisa colocar seus conhecimentos em prática. Então, para dar aquela força na cozinha e não ficar mais passando vontade de comer picles, palmito, molhos, geleias e outros alimentos envasados em potes, confira alguns truques que vão ajudar você a abri-los de maneira prática e sem sofrimento.

1. De ponta cabeça
Sabe aquela cena clássica em que o médico vira o bebê recém-nascido de cabeça para baixo e dá uns tapinhas para facilitar a respiração?! Pois saiba que a mesma técnica pode ser utilizada com o seu pote. Então, para abri-lo com facilidade, experimente virá-lo de ponta cabeça e, segurando a parte de vidro, bata com força com a outra mão no fundo do pote. Retorne à posição normal e verifique se a pressão causada pelo líquido foi suficiente para eliminar o vácuo e permitir a abertura da tampa.

2. Faca, colher ou espátula
Outra opção é tentar eliminar o vácuo do pote com a ajuda de uma faca de manteiga, uma colher ou uma espátula. Para isso, encaixe a ponta do talher entre o vidro e a tampa e force em toda a volta para fazer com que o ar entre no pote. Só tome cuidado para não fazer muita pressão, pois isso pode quebrar o vidro ou o instrumento que você estiver utilizando.

3. Batidas
Se você preferir, pode tentar abrir o seu pote com algumas batidas. O segredo está em acertar a beirada da tampa em uma superfície rígida em um ângulo de 45°. Você pode bater o pote contra a pia ou acertá-lo com uma colher de madeira, por exemplo. Em geral, esse truque faz com que a tampa se mova o suficiente para acabar com o vácuo sem danificá-la. No entanto, você precisa saber que, se bater com muita força, existe a possibilidade de estragar a tampa ou quebrar o pote.

4. Um pouco de calor
Mais uma alternativa é recorrer a um pouco de calor para abrir o pote. Você pode despejar um pouco de água quente sobre a tampa ou mergulhar a tampa na água por alguns instantes. Quando for tentar abrir, é importante utilizar um pano para aumentar o atrito com a tampa e também para evitar que o calor queime suas mãos. Esse truque é utilizado para fazer com que a tampa de metal ceda com o aumento da temperatura e, assim, elimine o vácuo. Você pode fazer a mesma experiência utilizando um secador de cabelo ou um isqueiro para aquecer a tampa, mas tenha cuidado ao lidar com esses objetos.

5. Panos e luvas
Um dos truques mais básicos que costuma funcionar com potes quase impossíveis de abrir é utilizar objetos para aumentar o atrito e a tração. Além do pano de prato, você pode variar o utensílio para ver o que funciona melhor com o seu pote. Experimente usar esponjas úmidas, luvas de borracha, pegadores de silicone etc. Depois de escolher seu utensílio, o segredo é girar firmemente e manter a pressão na tampa para abrir o pote com mais facilidade.

6. Furinhos
Se você não pretende reutilizar o pote e pode inutilizar a tampa, é possível abrir o vidro com furos. Com o auxílio de um prego, uma faca ou um abridor de latas, faça pequenos furos em toda a tampa para eliminar o vácuo. Não é necessário fazer muito buraquinhos e logo você perceberá que a tampa poderá ser girada sem esforço.

7. Silver tape
Sabe aquelas fitas adesivas largas e tradicionalmente prateadas que são utilizadas para fazer remendos?! Então, elas podem ser um ótimo recurso para abrir potes de vidro. Corte um pedaço de cerca de 30 centímetros e cole em volta da tampa, abaixando as sobras sobre a tampa para criar uma área de contato maior. Dobre a parte restante sobre a própria fita para reforçá-la e evitar que a cola entre em contato com a sua mão. Use esse pedaço que sobrou para dar um puxão. O contato entre a fita e a tampa deve ser suficiente para abri-la se você estiver puxando na direção correta.

8. Uma mãozinha
Por que sofrer quando você tem alguém por perto para ajudar?! Então, em vez de parecer um estranho que fura tampas e fica batendo em potes, peça uma mãozinha para quem estiver por perto. Você pode recorrer ao bom e velho método de forçar a tampa com confiança ou dividir com seu companheiro de cozinha um dos truques que você acabou de aprender com esse artigo. Lembre-se de que sempre é possível usar aquela desculpa de que “eu fiz a maior parte da força, você só terminou de abrir” e ficar com o mérito da façanha. Só não se esqueça de oferecer algumas azeitonas como forma de agradecimento.

quinta-feira, julho 18, 2013

ELEITA


A TV Purgo anuncia oficialmente, como canal subordinado as funções do governos que a partir de hoje começa o mandato de nossa nova prefeita,
Ilustríssima Senhora Dona Dona Iduína Afonsa Júniara Purgantos Bum 
do PPP; a TV Purga é obrigada a lhe desejar um bom mandato, cheio de desvios nunca pegos, de malandragem governamental e de muitos apadrinhados políticos.

terça-feira, julho 16, 2013

Jornal Purgal: Descoberta fraude da Prefeita Sacha Purga


Foi descoberto pelos Burocratas da central de Burocracia e do Protocolo expediente que a prefeita Sacha Purga desviava parte dos clipes de papel da sua sala para sua casa, chegando a desviar até 420 clipes por mês, a prefeita foi caçada, não podendo sair da cidade e tendo que responder processo pelo desvio, o diretor da Central de Burocracia, que participou da investigação do caso disse que tudo será avaliado o mais rápido possível e talvez em 17 anos saberemos o que era feito com estes clipes.


Eleições Quarta-feira dia 17/07/3096

Como houve o caçamento da atual prefeita Sacha Purga Bum, um novo prefeito será escolhido esta quarta-feira por toda Purgalândia, a votação se inicia às duas horas da manhã e dura até as cinco da manhã, programe-se, lembre que em caso de abstinência de voto, o cidadão será chicoteado em praça pública. Confira os prefeitos indicados por cada partido político:

1.      Iduína Afonsa Júniara Bum(PPP)
2.      Juaquim dos pés Juntos Bolita Purgo Bum (PPPPP)
3.      Patácio Purgo Peixoto (PPPPPP)
4.      Juspútia Akilusja Purgo Bum (PPPPPPP)
5.      Japa dos Ossos de Purgtory (PPPPPPPP)
6.      Caloteiro Ladrão Purgo Bum (PPPPPPPPP)
7.      Predo Tapeçaria X Purguch Bum (PPPPPPPPPP)
8.      Camélíssimo Purguintochino Bum (PPPPPPPPPPPP)


Relatório sobre Cosupriel


Central de Burocracia divulga relatório de 1200 páginas em 4 cadernos e em míseras 2 caixas sobre o caçamento do prefeito Cosupriel Esquilo Bum; este desviava 340 quilos de chuchu ao mês para as conta particular na suécia.

quarta-feira, novembro 28, 2012

Purgástico: Centésima Postagem

Agradecemos a toda a audiência que você nos deu nesse tempo, e que nos encorajou a fazer desta a nossa  
Centésima Postagem
Agradecimentos especiais à:

Angela Thaís Leite
Aparecida Leite
Bruno Oliveira Rigo
Bruno Vinicius Rosa
Daniel Enrrique Leite
Gilmar Leite
Igor Yuri Pereira Fernandes
Julia Reis Conterno
Juliane Fernanda Nunes Boleta
Marcia Belotti Gil
Maycon de Queiroz Oliveira
Priscila Aparecida Silveira
Solange Reis

quinta-feira, março 08, 2012

Menus Vusê : China


SOPA DE CACHORRO


A venda da carne de cachorro já foi proibida por causa de protestos de protetores dos animais. Mas, em países como a Coréia do Sul, a fiscalização é frouxa e muitos restaurantes continuam fornecendo o prato esse prato é uma tremenda cachorrada. Mas, entre os coreanos, o cão é considerado bastante energético. Além da carne, a sopa leva legumes e tem um cheiro forte, principalmente por causa do tempero - em geral, especiarias como açafrão, cravo e canela.





OMELETE DE LARVA DO BICHO-DA-SEDA

Na China, as larvas são fritas com cebola cortada e um molho grosso ou misturadas em omelete com ovos de galinha. Se você não curtir a textura tenra do recheio, também dá para comer a crisálida, a "embalagem" da larva, que parece uma casquinha crocante tipo um salgadinho.
Curiosidade - Na Tailândia, depois de ser incluída na lista de comidas locais, em 1987, a crisálida do bicho-da-seda passou a ser adicionada às sopas na alimentação de crianças nas escolas tailandesas.


ESPETOS DE INSETO

Antes da existência dos fast food e das fazendas, os insetos alimentaram caçadores pré-históricos do mundo todo. A entomofagia, ou o hábito de comer insetos, é ainda é praticada por milhões de pessoas em sociedades tradicionais, como a asiática e a africana. São fontes de alimento ricas em gordura e proteína e
podem ser encontradas em abundância na natureza. Em países como a China, o Vietnã e o Camboja, os insetos são vendidos em barracas na rua, em restaurantes especializados e em mercados.
Quem visita Pequim encontra a iguaria em bandejas dispostas nos

balcões. Lá espetinhos de escorpiões, baratas e besouros dividem o espaço com grilos, cavalos marinhos e estrelas-do-mar. Além de serem apreciados pelo sabor e pela textura, esses alimentos são consumidos por suas propriedades medicinais e energéticas. Segundo os chineses, o escorpião tem a capacidade de esquentar o sangue quando o clima está frio, aumentar a virilidade de quem o come e curar certas doenças. E as baratas, de aumentar a força muscular.




SOPA DE NINHO DE PÁSSARO

Ninho de passarinho antes de ir para a panela, e a sopa já pronta para consumo você estaria disposto a pagar US$ 10 mil por 1 kg de ninho de passarinho? Mas veja, não é um ninho qualquer, mas um ninho feito da saliva de um tipo de andorinha. Esse ninho é o ingrediente principal de um dos pratos exóticos mais caros do mundo: a sopa de ninho de passarinho. É caro porque as andorinhas asiáticas constroem seus ninhos com saliva por um período de 35 dias, durante a época de procriação. Os ninhos, só podem ser colhidos três vezes ao ano e com muito esforço por parte dos coletores, que se arriscam numa perigosa escalada aos paredões rochosos onde os ninhos são construídos. Essa colheita arriscada só contribui para elevar o preço do produto.
Os ninhos da andorinha asiática são ricos em nutrientes e m elevados níveis de cálcio, ferro, potássio e magnésio. Acredita-se que a iguaria também tenha valor medicinal, ajudando a digestão, melhorando a voz, aliviando as crises de asma, melhorando a concentração e fortalecendo o sistema imunológico. Os ninhos de passarinho são consumidos em sopa. Depois de colhidos, eles são lavados para a retirada de penas e vendidos a restaurantes, onde são servidos cozidos em caldo de galinha. Durante o processo de cozimento, os ninhos soltam uma substância que confere textura gelatinosa à sopa.
Em Hong Kong, o preço de um pratinho da sopa de ninho de passarinho custa de US$ 30 a US$ 100.

Estes foram alguns dos pratos que experimentei aqui na China , todas eles deliciosos e eu vou fazer um tur pelo mundo trazendo a Vuseis os pratos mais exóticos do planeta, estou de saida amanhã da China . O próximo pais que vou vai ser uma surpresa.

quarta-feira, fevereiro 29, 2012

Menus Vusê

Olá, sei que ando sumida mas dicidi tirar umas férias (minha vida de cozinheira é muito corrida e cansativa) e decidi vir aqui pro Vietnã, onde experimentei as comidas mais gostosas desse país maravilhoso ( apesar das guerras que tem aqui) mas vou lhes contar os dois de meus pratos favoritos que são :


  • MORCEGO À CAÇAROLA
País/Região - China, Vietnã, sudeste da Ásia
Os morcegos que fazem parte do cardápio humano são os que se alimentam de frutas. Escolhidos por não serem venenosos e por sua dieta saudável, os morcegos frutívoros têm baixo teor de gordura e uma carne cuja textura é comparada à dos frangos. Além da caçarola (um guisado com carne, vegetais e batatas), outras boas pedidas são a sopa e a lasanha de morcego.
Curiosidade - Os entusiastas da carne de morcego acreditam que ela aumenta as chances de ter uma vida longa e feliz.


  • FETO DE PATO
O Balut é bastante apreciado nas Filipinas e no Vietnã
Nas Filipinas e no Vietnã, o alimento é cozido, com um pato fecundado dentro. Chama-se ovo balut.
Com 17 dias, o ovo com o feto de pato está perfeito para o consumo. É só colocar um pouco de sal, um limãozinho, pimenta e botar pra dentro.
Os baluts são vendidos em barraquinhas nas ruas das Filipinas e do Vietnã. É como se fosse o cachorro-quente deles, um lanchinho da tarde ou no fim de noite.
Como muitos vietnamitas vivem nos Estados Unidos, a cultura do consumo dos ovos com fetos já foi exportada para lá. Não é difícil encontrar os baluts nos bairros orientais de grandes cidades norte-americanas.


Daqui a dois dias vou ir pro meu próximo destino: CHINA , ai vou trazer mais pratos suculentos pra Vuseís .

estas curiosidades foram retiradas de vários sites